保（bǎo）定宴飲食博物館-保定會（huì）館（guǎn）37年

保定宴

夢（mèng）回直隸·重現靴城

保定宴飲（yǐn）食博物館以“夢回直隸·重（chóng）現靴城”為建設方向，以“了解保定，從（cóng）飲食開始”為文化核心，“一城三餐（cān）四景五宴（yàn）”為主題，建設國內（nèi）6.6萬（wàn）平米大的“能吃的飲食博物（wù）館”，項目總規劃麵積50畝，內設國家備案（àn）博（bó）物（wù）館、蓮池飲食（shí）書院、300間五星級客房、12個商（shāng）務會議廳及500餘輛停車位，可同時容納2000餘人就餐服務，另（lìng）外（wài），在主樓外圍利用光影秀、劇情演藝、行（háng）為（wéi）藝術互動打卡等形式，打造“靴城不夜城”夜間消費示範街（jiē）區，豐富城市夜（yè）經濟內涵，創建市（shì）內一站式3A級文化（huà）旅遊景（jǐng）區。

一城·三餐（cān）·四景·五宴

吃（chī）

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行

遊

購（gòu）

娛

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保定會（huì）館（guǎn）始創於1987年10月15日，在31年的發展（zhǎn）過程中，保（bǎo）定會（huì）館一直致力（lì）於文化餐飲的（de）建設。現（xiàn）今已發展14家（jiā）高（gāo）端直營店，遍布省會石家（jiā）莊、保定、定州（zhōu）、北京和加拿大多倫多（duō）。其中，2007年在北京建立的直隸會館，是河北冀（jì）菜在京城的第一家高端餐飲旗艦店，被（bèi）譽（yù）為（wéi）“能吃的博物館”。 2012年（nián）9月，直隸餐（cān）飲文化（huà）博（bó）物館（guǎn）及直隸國際酒店項目開工奠基，這標誌（zhì）著（zhe）保定會館邁（mài）上了（le）一個更高的發展平台。除此之（zhī）外，保定會館（guǎn）餐飲集團（tuán）在立體化經營方麵（miàn）也進行了諸多有益嚐試，擁有自己的采購配送中心，並形（xíng）成了區域集中配（pèi）送體係。在後廚梯（tī）隊建設（shè）方麵（miàn），保定會館玉蘭香廚師培訓學校已建（jiàn）立（lì）十餘年，並為保定（dìng）會館各直營店（diàn）及餐（cān）飲行業培（péi）養了大（dà）批（pī）廚師人才。鑒於保定會館獨特的裝（zhuāng）修（xiū）風（fēng）格（gé）和裝修手法，保定會（huì）館餐（cān）飲集團還下設裝修設計中心（xīn），開展對（duì）內對外的酒（jiǔ）店裝修裝潢設計工作，除保定（dìng）會館各（gè）店外，還（hái）為山東、山西、湖北、安徽等多個餐飲項目進行裝修（xiū）設計。

品（pǐn）牌創（chuàng）始人

梁連起

保定玉蘭香直隸會館餐飲有限公司董事長

河北（běi）玉蘭香（xiāng）保定（dìng）會館（guǎn）飲食有限公司董（dǒng）事（shì）長兼總裁（cái）

現任（rèn）河北省人大代表

保定市工商聯副（fù）主席

中（zhōng）國餐飲業十大優秀企業家

中（zhōng）國餐飲文化大師（shī）

中國烹飪協會（huì）常務理事

中國飯店協會常務理事

直隸官府菜（cài）研究會會長

保定會館民俗文化研究會（huì）會長