餐飲美食

精美宴席 · 民(mín)間(jiān)小吃 · 非(fēi)遺美(měi)食


圖片(piàn)名稱

直隸(lì)官府宴

圖片名稱

保(bǎo)定宴

圖片名稱

直隸全魚宴

圖(tú)片名稱

蓮池宴

保定宴 · 宴(yàn)天下(xià)

保定宴(yàn)旨在形成一個(gè)餐(cān)飲宴席(xí)薈萃的(de)平台(tái),在這裏(lǐ),可以(yǐ)品(pǐn)嚐(cháng)與體驗到不同(tóng)地域與(yǔ)風味的宴席文化,同時(shí)汲取國(guó)內與(yǔ)國外優秀的餐飲(yǐn)理念與技藝(yì),運用不同的食材、烹飪手法(fǎ),打造“ 保定宴(yàn)·宴(yàn)天下”的宴席文(wén)化經營(yíng)理(lǐ)念。

圖片(piàn)名稱(chēng)

保定宴(yàn)一保定菜(cài)

采用保定(dìng)及保定(dìng)縣市特有的食材及烹調(diào)手法,如(rú)一畝泉的水,白洋澱的魚,阜平的(de)大棗,流源的核桃,滿城的柿子(zǐ),望都的辣椒,保定的驢肉火燒等......烹飪出具有(yǒu)保定(dìng)地域特色(sè)的菜品與(yǔ)宴(yàn)席,如直隸官府宴(yàn)、競秀宴、蓮池宴、雄安宴(yàn)等(děng);

圖片名稱

保定(dìng)宴一冀(jì)菜

運(yùn)用河北省各地(dì)市的特色(sè)食材(cái)與(yǔ)京調手法,如唐山的板栗、張家口的(de)口蘑、平山的豆腐等......烹飪出具有河(hé)北地域特色的菜(cài)品與(yǔ)宴席,如直隸宴、崇禮菜單宴、大(dà)好(hǎo)河(hé)山宴、邯鄲磁州宴等;

圖片(piàn)名稱

保定宴一中華菜

采用全(quán)國各地具有代表性的特色食材與調料,烹(pēng)飪出不(bú)同地域口味特(tè)色的(de)精美菜看,如北京菜(cài)、山(shān)東菜、上海菜、四(sì)川菜、陝(shǎn)西菜、天津菜、廣東菜(cài);

圖片名稱

保定宴一國(guó)際菜(cài)

精選國際流行的新潮食材、味型(xíng)及製作工藝,采用中餐西做、中西合(hé)璧的烹調手法,烹飪出即能迎合國內口味,又能滿足國際友人需(xū)求的國際風(fēng)味宴。